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Preparación de Truchas – Cali

marzo 24, 1:01 am

Cali, Valle del Cauca
Aproveche su tiempo libre  y tenga la oportunidad de aprender a realizar un exquisito plato de truchas rellenas a la marinera, para deleitar su paladar, el de su familia y  amigos, además con la posibilidad de generar alternativas de ingresos.
 

OBJETIVO GENERAL
El objetivo general del curso es aprender a preparar diferentes platos de gastronomía como lo es truchas rellenas a la marinera, teniendo en cuenta sus características y aprovechando la variedad de productos que se encuentran en el mercado.
 

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
  • Innovar en la preparación de diferentes recetas.
  • Conocer las características propias de estos ingredientes y cómo se pueden mezclar.
  • Perfeccionar conocimientos en gastronomía.
 
DIRIGIDO A:
 
A personas mayores de 16 años interesadas en aprender a elaborar variados, prácticos y deliciosos platos de gastronomía marinera.
 

 
JUSTIFICACIÓN:
 
La cocina y buena mesa ha sido una de nuestras características, así mismo que las personas se interesan por explorar y acceder a otras culturas gastronómicas para innovar en su hogar o poder generar ingresos adicionales.
 

 
METODOLOGÍA DE TRABAJO:
 
El desarrollo de las clases se hace de manera práctica en su totalidad, donde los participantes tienen la oportunidad de elaborar los diferentes platos y durante el transcurso de la clase el docente les da información teórica sobre el tema.
 

 
TEMAS A DESARROLLAR:
  • Trucha rellena a la marinera.
  • Papas al horno con queso.
  • Verduras al horno con pesto.
 
DURACIÓN:
 
4 horas.
 

 
PRERREQUISITOS:
 
  • Cuota de $40.000 para ingredientes.
 
EVALUACIÓN:
 
Conocimiento o por asistencia.

 
 
 
 

Detalles

Fecha:
marzo 24
Hora:
1:01 am
Evento Categoría:

Lugar

Cali
Calle 5 # 6-63
Cali, Valle del Cauca Colombia
Teléfono:
8862727 opción 2

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