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Cócteles a base de frutas

septiembre 14, 8:00 am - 12:00 pm

TULUA, VALLE DEL CAUCA

Se conoce como coctelería tiki a la combinación de bebidas, a base de ron. Lo característico de la coctelería tiki no solo es la decoración tropical, sino la múltiple combinación de sabores frutales en una bebida.

OBJETIVO GENERAL:

Brindar a las personas recetas a base de la cocteleria Tiki; para preparar bebidas refrescantes y llamativas al paladar de los invitados.

PERFIL OCUPACIONAL (SI APLICA):
No aplica.

DIRIGIDO A:
Todas las personas interesadas en aprender  a elaborar preparaciones a base de frutas y  algunos licores.

GRUPO MÁXIMO DE PERSONAS:
15.

 ORGANIZACIÓN DE CONTENIDOS:

  • Presentación del curso (Recorrido por la Cocina Italiana; acerca del arroz y su Influencia en el mundo Occidental).
  • Dinámica del Curso (Grupos de Trabajo, Forma de Cocinar).
  • Mise In place (alistamiento de los ingredientes).
  • Elaboración de la Guía a Desarrollar (prácticas en la cocina y degustación).

Recetas a Elaborar

  • Cócteles a base de alcohol (mojitos, piña colada, coco loco, caipiriña entre otros).
  • Cócteles sin alcohol.
  • Bebidas refrescantes (smoothie, batidos, etc.).
  • Formas de elaboración de cocteleria clásica y posmoderna.

 DURACIÓN:
4 horas

METODOLOGÍA:
Teórico Práctico.

PRERREQUISITOS (SI APLICA):
Gorro, Delantal, Tapaboca, Tabla, Cuchillo. Cuota de Materiales

*Se Indica de Acuerdo a la Receta.

EVALUACIÓN (SI APLICA):
No aplica.

CERTIFICACIÓN:
No aplica.

 VALOR INVERSIÓN:
Categoría A: 
$7.000
Categoría B: 
$10.000
Categoría C: 
$23.000
Categoría D: 
$24.000

Detalles

Fecha:
septiembre 14
Hora:
8:00 am - 12:00 pm
Evento Categoría:

Organizador

Comfenalco Valle
Teléfono:
8862727 opción 2

Lugar

Tuluá
Carrera 31 # 26-36
TULUA, VALLE DEL CAUCA Colombia
+ Google Map
Teléfono:
(57+2) 226 2656

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