Aproveche y aprenda preparar deliciosos platos de comida colombiana para compartir  en casa o con los amigos, así mismo algunos datos interesantes de la cocina, para deleitar el paladar de sus invitados, además con la posibilidad de ocupar de manera útil el tiempo libre.

OBJETIVO GENERAL:
El objetivo de este curso es aprender a preparar y servir diferentes platos de comida colombiana, utilizando los ingredientes necesarios.  Implica además la definición, la identificación de los diversos modos de preparación y variación respecto a las recetas originales.

 OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

• Perfeccionar conocimientos en gastronomía.
• Innovar en la preparación de diferentes tipos de platos  de comida.
• Aprender a realizar una buena combinación de ingredientes en esta modalidad.

DIRIGIDO A:
A personas mayores de 16 años interesadas en aprender a elaborar variados, prácticos y deliciosos platos de comida Colombia.

ORGANIZACIÓN DE CONTENIDOS:

• Atollado.
• Sobrebarriga gratinada.
• Lengua rellena.

DURACIÓN: 4 Horas

METODOLOGÍA:
El desarrollo de las clases se hace de manera práctica en su totalidad, donde los participantes tienen la oportunidad de elaborar el plato de comida colombiana y durante el transcurso de la clase el docente les da información teórica sobre el tema.

PRERREQUISITOS (SI APLICA):

(Delantal, gorro, tapabocas, tabla de picar, cuchillo, recipiente)

Costo aproximado de ingredientes es de $12.000 por persona. 

VALOR INVERSIÓN:
Categoría A:  $ 4.400
Categoría B:  $ 6.000
Categoría C:  $ 22.000
Categoría D:  $ 22.000